Detalhe da pesquisa
1.
Produção de uma cerveja tipo Ale utilizando maracujá do mato como adjunto do malte / Production of an Ale type beer using bush passion fruit an adjunct of malt
Hig. aliment;
33(288/289): 3518-3522, abr.-maio 2019. graf, tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1366441
2.
Utilização do mel oriundo do semiárido baiano para elaboração de uma cerveja com mosto concentrado tipo Ale / Use of honey from the semi arid region of Bahia to elaborate an Ale beer with concentrated wort
Hig. aliment;
33(288/289): 3548-3552, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
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